今が旬！濃厚ミソが絶品のホタルイカ
神戸三宮にある【和酒膳 寛】でございます！
本日ご紹介するのは、お酒好きにはたまらない春の味覚、
「ホタルイカの酢味噌和え」です。
身がパンパンに張ったホタルイカは、ミソの濃厚さが格別！
つるりとした食感とともに、旨みが口いっぱいに広がります。
まさに、おつまみにぴったりの一品です。
旬の味覚は、季節のうちにぜひご賞味ください。
ご予約はInstagramのDMでも承っております📩
皆さまのご来店を心よりお待ちしております！
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