牛すじ大根をご紹介させていただきます！

こんにちは！

落ち着いた雰囲気の中で極上の割烹料理をご提供しております

三ノ宮駅から徒歩7分のところにあります和酒膳 寛です！

本日は当店オススメ和食料理【牛すじ大根】をご紹介させていただきます＾＾

季節の変わり目は体調を崩される方が増えますよね。

特に今の季節は寒暖の差が激しく、身体にもストレスがかかってくるそうです。

そんな時こそ、栄養が豊富にある牛すじ大根を召し上がってみませんか？

≪牛すじ≫は、牛のアキレス腱の部分や腱のついた肉のことです。

そして、ヘルシーな料理ということをご存じでしょうか？

煮込み料理に入っている牛すじ肉は、プルプルしていて、独特の脂っぽい印象がありますが

実は、そのプルプルは脂ではなくゼラチン質、つまりはコラーゲンなのです。

コラーゲンは脂をほとんど含んでいないので、低カロリー。

また、たんぱく質を多く含んでいますので、身体に大切な栄養素となります。

その他にも、牛すじは骨粗しょう症予防に期待できる≪ビタミンK≫。

ストレスなどで一度崩れてしまった脳神経細胞を活性化、修正してくれるといわれている≪ビタミンB12≫など、含まれている栄養が豊富な料理です。

年度末に向けてバタバタとお忙しい時期の方もいらっしゃるかと思いますが、そんな時こそ体調を崩しがちです。

ぜひ、和酒膳 寛でゆっくりと美味しい料理やお酒を楽しんでいただきたいと思っております。

皆様のご来店をお待ちしております。

≪店舗情報≫

和酒膳 寛

兵庫県神戸市中央区中山手通1-16-15　古林ビル中1F

078-335-5664

営業時間

ディナー18：00~

※終了時間はお問合せください。

ランチは要予約となります。

※三日前までにご予約ください。

定休日　不定休

最寄り駅

JR神戸線　三ノ宮駅 徒歩7分

阪神線　三宮駅 徒歩7分